Gastronomia
Nome fantasia
Almeida (que não se chama Almeida) é o rei do bode assado (que também não é bode) há 18 anos na cidade de Picos.
O pudim – de doce – de leite
A doceira que ficou famosa ao desbancar quase cinco mil pudins de todo o Brasil, ao vivo, em rede nacional
A francesinha é portuguesa, com certeza
Foi na antiga, mui nobre, sempre leal e invicta cidade do Porto, mais a norte de Portugal, que ela nasceu. Encorpada, apimentada e deliciosamente sedutora. A francesinha já tem mais de 60 anos e, apesar do nome "importado" e de já se ter espalhado pelo país, é tipicamente portuguesa.
O lanche que o chinês copiou
O pastel com caldo de cana é o preferido pela maioria dos teresinenses e se mantém tradicional com recheio de carne, queijo ou frango com catupiry.